RSS

Kerabu Pucuk Paku

Thursday, June 30, 2011 | Labels:

ikan yg direbus

Pucuk paku dicelur sekejap...

Sebiji kelapa, separuh digreng, separuh lagi diperah dan diambil santannye

Inilah hasilnyer.... tumbuk bawang merah, lada hitam, isi ikan dan campur sedikit garam serta gula . Gaulkan rata bersama pucuk paku yg dicelur n ditoskan td..kemudian masukkan santan dan gaul hingga sebati..siap utk dimakan... sedap dgn nasik panas ni...

selamat mencuba


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Mee Goreng

Monday, June 27, 2011 | Labels:


Hari ni kita sarapan dgn menu mudah n cepat..jom menjamu selera

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Daging singgang Kicap

Tuesday, June 21, 2011 | Labels:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Hati Goreng Kunyit

Tuesday, June 21, 2011 | Labels:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Ikan Aya Singgang

Tuesday, June 21, 2011 | Labels:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Bubur Kacang Hijau

Saturday, June 18, 2011 | Labels:

Jom merasa penangan bubur kacang ni... best3..

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Che Mek Molek

Saturday, June 18, 2011 | Labels:

Ni kuih che mek molek atau org tganu panggil mek comel.. nk wat pun senang, asal ada ubi keledek, gandum, gula & minyak utk menggoreng..cepat, mudah dan sedap dimakan....

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Puding Pelangi

Thursday, June 16, 2011 | Labels:

Cara wat lebih kurg sama dgn puding marble cuma xperlu guna roti jer.. lagi banyka warna lagi meriah terutamanya warna pelangi..asal rajin jer cr warna :)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Puding Marble

Thursday, June 16, 2011 | Labels:

Puding ni best n senang nk wat.bahan pun senang dicari...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Labu Sira

Thursday, June 16, 2011 | Labels:

Sedap dimakan dgn nasi panas atau dijadikan pencuci mulut. Nak masak pun senang jer, hiris labu kemudian rendam dlm air kapur. Pah masukkan labu dlm periuk bersama gula, bunga cengkih, daun pandan dan sedikit santan. masak atas api yg sederhana. tunggu hingga labu masak dan boleh dimakan...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Daging Halia

Thursday, June 16, 2011 | Labels:

Menu kegemaran En Hubby, menu wajib kalau beli daging...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Paprik Ayam Putih

Thursday, June 16, 2011 | Labels:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Nasi Dagang Kelate

Thursday, June 16, 2011 | Labels:

Ikan aya disinggang

Rendam beras perang (nasi dagang)

Kukus nasi dagang sblm digaul dgn santan yg dimasak dgn bawang, halia, halba. kemdian kukus sekali lagi.

kari ikan aya

Siap utk dimakan

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Pengat Pisang

Thursday, June 16, 2011 | Labels:




  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Masak Lemak Kepala Ikan Merah

Thursday, June 16, 2011 | Labels:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Terung Masak Pedas

Wednesday, June 15, 2011 | Labels:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Solok Lada+Terung

Wednesday, June 15, 2011 | Labels:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Daging Masak Kerutuk

Wednesday, June 15, 2011 | Labels:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Ubi Kayu Sira

Wednesday, June 15, 2011 | Labels:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Kerabu Mangga Bersantan

Wednesday, June 15, 2011 | Labels:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Ayam Masak Taucu

Tuesday, June 14, 2011 | Labels:


Bahan:

  • Ayam
  • Serai batang
  • Halia
  • Cili besar ( nk pedas letak cili api)
  • Cili boh / cili kering kisar
  • Bawang merah
  • Bawang Putih
  • Bawang besar (hiris bulat)
  • Taucu
  • Tomato, carrot, kacang panjang
Cara masak:

  1. Bersihkan ayam n toskan
  2. Kisar bawang merah, putih, halia, serai n taucu..ketepikan
  3. kacang n carrot dipotong panjang. cili potong nipis (leh blend sekali bawang klu nk) tomato belah 4
  4. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar +cili boh hingga naik bau... bila dh naik bau masukkan ayam dan tutup hingga ayam masak.
  5. Bila ayam dh masak dan sebati, masukkan sayur, bwg besar & cili besar
  6. last sekali masukan perasa n tomato
  7. Siap utk dihidangkan

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Udang Masak Lemak

Tuesday, June 14, 2011 | Labels:


Bahan:

  • Udang
  • lengkuas
  • Kunyit hidup
  • Cili padi
  • Bawang Merah
  • Santan
  • Perasa
  • Beras ( utk memekatkan kuah)
  • timun batang ( leh gak tukar dgn belimbing buluh, kacang, bendi dll yg sesuai)


Cara buat:

  1. Basuh udang bersih2 n toskan
  2. Tumbuk cili padi, lengkuas, kunyit, bawang (tambah secubit beras utk memekatkan kuah)
  3. Masukkan bahan yg ditumbuk dlm santan dan masak atas api yg sederhana, kena selalu kacau klu x nt santan akan berketul2... Bila mengelegak masukkan udang & timun batang yg dipotong memanjang.
  4. Last sekali masukkan perasa
  5. Siap utk dihidangkan

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi

Perut Lembu Air Asam

Tuesday, June 14, 2011 | Labels:


Menu yg mudah dah ringkas. Sila cuba yer, sgt sedap...

Bahan yg diperlukan:

Semestinyer Perut Lembu ( perut muda yg paling mudah disediakan)
Asam Limau Nipis
Bawang Besar
Cili Besar (nk pedas boleh cili api)
(leh tambah aksesori mcm timun btg, carrot yg diparut halus, gaul sekali)  xletak dlm pic ni..
Perasa (garam, gula, aji dll)

Cara buat:

Basuh perut bersih2, kemudian rebus hingga masak... bila dh masak nt potong kecil2 (ikut citarasa). Kemudian gaul dlm air rebusan td dan tambah semua bahan2. Pandai2 la rasa ikut sedap rs.. Bestbmkn dgn nasi panas...



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by AirTanganUmmi
Subscribe to: Posts (Atom)